健康管理は、食事の管理から。残り野菜のミネストローネのカリウムの内訳

残り野菜のミネストローネのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 鶏ガラだし （39.1%）
• トマト （18.9%）
• 小松菜 （18.8%）
• 水菜 （14.4%）
• パセリ （7.5%）
• その他 （1.31%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

鶏ガラだし	1カップ	130	mg	39.1	%
トマト	30g	63	mg	18.9	%
小松菜	中0.25株	62.5	mg	18.8	%
水菜	0.2人前	48	mg	14.4	%
パセリ	中0.5本	25	mg	7.5	%
バジル	1入れ	4.2	mg	1.3	%
こしょう	0.5振り	0.03	mg	0.01	%