健康管理は、食事の管理から。粕汁鍋のカリウムの内訳

粕汁鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （42.1%）
• 里いも （21.4%）
• 塩鮭 （13.4%）
• 小口ネギ （5.3%）
• にんじん （4.5%）
• その他 （13.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	2カップ	252	mg	42.1	%
里いも	中0.5個	128	mg	21.4	%
塩鮭	切り身0.5切れ	80	mg	13.4	%
小口ネギ	中0.25本	32	mg	5.3	%
にんじん	中0.05本	27	mg	4.5	%
米・もち米	80g	23.2	mg	3.9	%
大根（根）	中・厚さ0.25cm	23	mg	3.8	%
酒かす	2人分	16.8	mg	2.8	%
板こんにゃく	板0.25枚	16.5	mg	2.8	%