健康管理は、食事の管理から。タケノコの木の芽和えのカリウムの内訳

タケノコの木の芽和えのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• たけのこ （63.7%）
• 黒砂糖 （15.4%）
• ほうれん草 （14.5%）
• 米みそ（白） （6%）
• カツオだし （0.45%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

たけのこ	中0.2個	182	mg	63.7	%
黒砂糖	大さじ0.2杯	44	mg	15.4	%
ほうれん草	中0.2株	41.4	mg	14.5	%
米みそ（白）	大さじ0.25杯	17.1	mg	6	%
カツオだし	5g	1.3	mg	0.45	%