健康管理は、食事の管理から。とろろのタンパク質の内訳

とろろのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （63%）
• 長いも （30%）
• 味付けのり （5.5%）
• 練りわさび （1.5%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1杯	1.4	g	63	%
長いも	30g	0.66	g	30	%
味付けのり	8切サイズ0.1袋	0.12	g	5.5	%
練りわさび	小0.5盛り	0.03	g	1.5	%