健康管理は、食事の管理から。コチュジャン雑炊のタンパク質の内訳

コチュジャン雑炊のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （35.9%）
• 豚ヒレ （23.2%）
• 中華だし （10.9%）
• 米・もち米 （8.5%）
• 餅 （7.1%）
• その他 （14.37%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M1個	5.3	g	35.9	%
豚ヒレ	15g	3.4	g	23.2	%
中華だし	1カップ	1.6	g	10.9	%
米・もち米	50g	1.3	g	8.5	%
餅	25g	1.1	g	7.1	%
ニラ	0.5束	1	g	7.1	%
味付けのり	8切サイズ0.5袋	0.6	g	4.1	%
あられ	3g	0.24	g	1.6	%
小口ネギ	中0.2本	0.16	g	1.1	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	15g	0.05	g	0.37	%
おろししょうが	小1盛り	0.01	g	0.1	%