健康管理は、食事の管理から。皿うどんのビタミンCの内訳

皿うどんのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• キャベツ （62.9%）
• セロリ （27.9%）
• さやいんげん （6.1%）
• 若鶏ササミ （2%）
• 剣先イカ （0.98%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	葉0.5枚	10.3	mg	62.9	%
セロリ	中1本	4.6	mg	27.9	%
さやいんげん	0.5人前	1	mg	6.1	%
若鶏ササミ	中0.5枚	0.33	mg	2	%
剣先イカ	寿司1貫分	0.16	mg	0.98	%
濃口しょうゆ	3g	0	mg	0	%
片栗粉	5g	0	mg	0	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%
中華だし	120g	0	mg	0	%
そば（乾燥）	0.7人前	0	mg	0	%