健康管理は、食事の管理から。玄米ビーフン入り汁物のビタミンCの内訳

玄米ビーフン入り汁物のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 緑豆もやし （39.3%）
• 小口ネギ （21.6%）
• 生しいたけ （14.7%）
• ニラ （10.8%）
• 里いも （8.8%）
• その他 （4.68%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

緑豆もやし	100g	8	mg	39.3	%
小口ネギ	中0.25本	4.4	mg	21.6	%
生しいたけ	中2個	3	mg	14.7	%
ニラ	0.25束	2.2	mg	10.8	%
里いも	30g	1.8	mg	8.8	%
ヒモ（牛）	5g	0.75	mg	3.7	%
センマイ（牛）	5g	0.2	mg	0.98	%
本みりん	小さじ0.6杯	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ0.2杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%
なめこ	普通サイズ0.5袋	0	mg	0	%
ビーフン	20g	0	mg	0	%
一味唐辛子	1g	0	mg	0	%
緑豆	5g	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	2カップ	0	mg	0	%
板こんにゃく	板0.5枚	0	mg	0	%