健康管理は、食事の管理から。味噌煮込みうどん（平野屋）のビタミンDの内訳

味噌煮込みうどん（平野屋）のビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• 卵 （57.8%）
• 干ししいたけ （25.1%）
• かまぼこ （14.9%）
• 若鶏モモ （2.2%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

卵	M1個	0.77	μg	57.8	%
干ししいたけ	中0.5個	0.34	μg	25.1	%
かまぼこ	薄切り1切れ	0.2	μg	14.9	%
若鶏モモ	30g	0.03	μg	2.2	%
油揚げ	5g	0	μg	0	%
カツオ昆布だし	1.3カップ	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
米みそ（赤）	大さじ1.5杯	0	μg	0	%
長ネギ	中0.5本	0	μg	0	%
うどん（ゆで）	1玉	0	μg	0	%