健康管理は、食事の管理から。切干大根ともやしの味噌汁のビタミンKの内訳

切干大根ともやしの味噌汁のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 小口ネギ （97.5%）
• 米みそ（甘） （1.5%）
• 緑豆もやし （0.97%）
• 切り干し大根 （0.08%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

小口ネギ	中0.5本	24	μg	97.5	%
米みそ（甘）	大さじ0.25杯	0.36	μg	1.5	%
緑豆もやし	0.2人前	0.24	μg	0.97	%
切り干し大根	2g	0.02	μg	0.08	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	μg	0	%