健康管理は、食事の管理から。鶏肉カレーの葉酸の内訳

鶏肉カレーの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• エノキダケ （21.1%）
• じゃがいも （18.8%）
• マイタケ （17.9%）
• にんじん （15.2%）
• 卵 （12.3%）
• その他 （14.69%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

エノキダケ	普通サイズ0.5袋	31.9	μg	21.1	%
じゃがいも	中1個	28.4	μg	18.8	%
マイタケ	中0.5株	27	μg	17.9	%
にんじん	中0.5本	23	μg	15.2	%
卵	M1個	18.5	μg	12.3	%
玉ねぎ	中0.25玉	10.9	μg	7.2	%
若鶏モモ	60g	6.6	μg	4.4	%
プロセスチーズ	スライス0.5枚	2.7	μg	1.8	%
カレールー	1人前	1.4	μg	0.95	%
牛乳	コップ0.05杯	0.52	μg	0.34	%