健康管理は、食事の管理から。どて鍋の葉酸の内訳

どて鍋の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 春菊 （30.8%）
• 白菜 （24.7%）
• 味付けのり （9.7%）
• 卵 （7.5%）
• 生しいたけ （5.1%）
• その他 （22.12%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

春菊	中0.5束	76	μg	30.8	%
白菜	中・葉1枚	61	μg	24.7	%
味付けのり	8切サイズ0.5袋	24	μg	9.7	%
卵	M1個	18.5	μg	7.5	%
生しいたけ	中2個	12.6	μg	5.1	%
米みそ（白）	大さじ1杯	12.2	μg	5	%
小口ネギ	中0.25本	12	μg	4.9	%
玉ねぎ	中0.2玉	8.7	μg	3.5	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	7.6	μg	3.1	%
タラ（生）	切り身1切れ	4	μg	1.6	%
大豆	0.5人前	3.9	μg	1.6	%
カツオ昆布だし	1.5カップ	3	μg	1.2	%
黒砂糖	大さじ1杯	2	μg	0.81	%
ビーフン	25g	1	μg	0.41	%