健康管理は、食事の管理から。なすの天ぷらのビタミンEの内訳

なすの天ぷらのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （88.6%）
• ナス （7.3%）
• 卵 （3.5%）
• 小麦粉（薄力粉） （0.62%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	10g	1.3	mg	88.6	%
ナス	中0.5本	0.11	mg	7.3	%
卵	5g	0.05	mg	3.5	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0.01	mg	0.62	%
おろししょうが	1g	0	mg	0	%
大根（根）	5g	0	mg	0	%
カツオだし	10g	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	mg	0	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	0	%