健康管理は、食事の管理から。煮麺のビタミンEの内訳

煮麺のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• そうめん（ゆで） （31.3%）
• 小口ネギ （27.1%）
• ごぼう （12.5%）
• 木綿豆腐 （10.4%）
• にんじん （10.4%）
• その他 （8.3%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

そうめん（ゆで）	乾麺1束	0.3	mg	31.3	%
小口ネギ	中0.5本	0.26	mg	27.1	%
ごぼう	20g	0.12	mg	12.5	%
木綿豆腐	50g	0.1	mg	10.4	%
にんじん	20g	0.1	mg	10.4	%
若鶏モモ	40g	0.08	mg	8.3	%
みりん風調味料	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ0.8杯	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	mg	0	%
大根（根）	中・厚さ2cm	0	mg	0	%