健康管理は、食事の管理から。きゅうりのおかか和えの葉酸の内訳

きゅうりのおかか和えの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• きゅうり （74.9%）
• ゴマ （18.6%）
• かつお節 （3.3%）
• 濃口しょうゆ （3.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

きゅうり	30g	7.5	μg	74.9	%
ゴマ	2g	1.9	μg	18.6	%
かつお節	3g	0.33	μg	3.3	%
濃口しょうゆ	1g	0.33	μg	3.3	%
食塩	小さじ0.1杯	0	μg	0	%