健康管理は、食事の管理から。味噌汁　具沢山 野菜と蒟蒻　約6杯分の亜鉛の内訳

味噌汁　具沢山 野菜と蒟蒻　約6杯分の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• つみれ （30.7%）
• 米みそ（赤） （12.3%）
• にんじん （11.4%）
• 長ネギ （10.2%）
• 板こんにゃく （8.5%）
• その他 （26.9%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

つみれ	普通サイズ6個	1.1	mg	30.7	%
米みそ（赤）	大さじ2杯	0.43	mg	12.3	%
にんじん	中1本	0.4	mg	11.4	%
長ネギ	中1.5本	0.36	mg	10.2	%
板こんにゃく	板1.5枚	0.3	mg	8.5	%
キャベツ	葉3枚	0.3	mg	8.5	%
ひじき	3人前	0.27	mg	7.7	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0.26	mg	7.3	%
かぶ（葉）	カブ1個分	0.06	mg	1.7	%
かぶ（根）	小3個	0.06	mg	1.7	%
煮干しだし	4カップ	0	mg	0	%