健康管理は、食事の管理から。鴨せいろのカリウムの内訳

鴨せいろのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 昆布だし （53.8%）
• そば（生） （14.4%）
• 合鴨肉 （12.7%）
• 薄口しょうゆ （11.1%）
• 長ネギ （6.9%）
• その他 （1.18%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

昆布だし	1カップ	280	mg	53.8	%
そば（生）	1人前	74.8	mg	14.4	%
合鴨肉	30g	66	mg	12.7	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	57.6	mg	11.1	%
長ネギ	20g	36	mg	6.9	%
練りわさび	小1盛り	5.6	mg	1.1	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.08	%