健康管理は、食事の管理から。卯の花　ワタシ流のカリウムの内訳

卯の花　ワタシ流のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• おから （44.6%）
• にんじん （12%）
• きくらげ （11.1%）
• ぶなしめじ （9.5%）
• スイートコーン（缶詰） （9.4%）
• その他 （13.58%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

おから	350g	805	mg	44.6	%
にんじん	80g	216	mg	12	%
きくらげ	4人前	200	mg	11.1	%
ぶなしめじ	中0.5株	171	mg	9.5	%
スイートコーン（缶詰）	130g	169	mg	9.4	%
煮干しだし	1.5カップ	75	mg	4.2	%
長ネギ	40g	72	mg	4	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	3.9	%
糸こんにゃく	200g	24	mg	1.3	%
はちみつ	大さじ1杯	2.9	mg	0.16	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.02	%
ごま油	15g	0	mg	0	%
黒糖	小さじ2杯	0	mg	0	%