健康管理は、食事の管理から。野菜炒め　もやし/小松菜/舞茸　4人分のカリウムの内訳

野菜炒め　もやし/小松菜/舞茸　4人分のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 小松菜 （27.8%）
• マイタケ （20.6%）
• 若鶏ムネ （14.6%）
• 厚揚げ （10.8%）
• 緑豆もやし （9.6%）
• その他 （16.49%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

小松菜	80g	400	mg	27.8	%
マイタケ	中1株	297	mg	20.6	%
若鶏ムネ	70g	210	mg	14.6	%
厚揚げ	普通サイズ1枚	156	mg	10.8	%
緑豆もやし	200g	138	mg	9.6	%
にんじん	50g	135	mg	9.4	%
中華だし	0.25カップ	45	mg	3.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	2.4	%
チリソース	大さじ0.25杯	17.5	mg	1.2	%
黒こしょう	3振り	3.9	mg	0.27	%
片栗粉	大さじ0.5杯	1.7	mg	0.12	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%