健康管理は、食事の管理から。鶏軟骨の唐揚げの食塩相当量の内訳

鶏軟骨の唐揚げの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 鶏ナンコツ （68.8%）
• 濃口しょうゆ （27.7%）
• おろしニンニク （3.5%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

鶏ナンコツ	180g	1.8	g	68.8	%
濃口しょうゆ	5g	0.73	g	27.7	%
おろしニンニク	小1盛り	0.09	g	3.5	%
植物油	20g	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%
片栗粉	大さじ1杯	0	g	0	%