健康管理は、食事の管理から。まぐろ丼のタンパク質の内訳

まぐろ丼のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• キハダマグロ （80.9%）
• 米・もち米 （15.6%）
• 濃口しょうゆ （2.9%）
• わさび （0.47%）
• 大葉 （0.16%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

キハダマグロ	切り身1切れ	19.4	g	80.9	%
米・もち米	150g	3.8	g	15.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.69	g	2.9	%
わさび	小1盛り	0.11	g	0.47	%
大葉	葉1枚	0.04	g	0.16	%