健康管理は、食事の管理から。きょうの三色丼　カンパチ/帆立/サーモンのタンパク質の内訳

きょうの三色丼　カンパチ/帆立/サーモンのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• カンパチ （31.9%）
• キングサーモン （29.7%）
• ホタテ貝（貝柱） （18.1%）
• 米・もち米 （15.2%）
• 濃口しょうゆ （4.7%）
• その他 （0.38%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

カンパチ	45g	9.5	g	31.9	%
キングサーモン	45g	8.8	g	29.7	%
ホタテ貝（貝柱）	中2個	5.4	g	18.1	%
米・もち米	180g	4.5	g	15.2	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	1.4	g	4.7	%
わさび	小1盛り	0.11	g	0.38	%