健康管理は、食事の管理から。キーマカレー風　鶏胸肉と野菜のビタミンB2の内訳

キーマカレー風　鶏胸肉と野菜のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 若鶏ムネ （36.4%）
• ぶなしめじ （25.9%）
• さやいんげん （15.6%）
• ミニトマト （10.1%）
• 玉ねぎ （3.2%）
• その他 （8.7%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏ムネ	200g	0.18	mg	36.4	%
ぶなしめじ	80g	0.13	mg	25.9	%
さやいんげん	70g	0.08	mg	15.6	%
ミニトマト	大5個	0.05	mg	10.1	%
玉ねぎ	80g	0.02	mg	3.2	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.02	mg	3.1	%
カレー粉	大さじ1杯	0.02	mg	3	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.01	mg	1.5	%
タイム	1入れ	0	mg	0.7	%
ショウガ	1片	0	mg	0.4	%
黒糖	小さじ1杯	0	mg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%