健康管理は、食事の管理から。サラダ　水菜/きゅうり/きのこ　マリネのビタミンB6の内訳

サラダ　水菜/きゅうり/きのこ　マリネのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 水菜 （22%）
• きゅうり （18.3%）
• エリンギ （16.3%）
• ピーマン （16.3%）
• にんじん （13.4%）
• その他 （13.7%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

水菜	1人前	0.09	mg	22	%
きゅうり	中1本	0.08	mg	18.3	%
エリンギ	中1本	0.07	mg	16.3	%
ピーマン	中1個	0.07	mg	16.3	%
にんじん	50g	0.06	mg	13.4	%
玉ねぎ	40g	0.05	mg	12.7	%
レモン（果汁）	小さじ1杯	0	mg	0.61	%
米酢	8g	0	mg	0.39	%
黒こしょう	4振り	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
ぶどう酢	5g	0	mg	0	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	mg	0	%