健康管理は、食事の管理から。ごぼうサラダのビタミンB6の内訳

ごぼうサラダのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• ごぼう （60.7%）
• にんじん （14.8%）
• ゴマ （8.1%）
• 濃口しょうゆ （5.7%）
• 豆乳（無調整） （4%）
• その他 （6.67%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ごぼう	45g	0.05	mg	60.7	%
にんじん	10g	0.01	mg	14.8	%
ゴマ	1g	0.01	mg	8.1	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	mg	5.7	%
豆乳（無調整）	5g	0	mg	4	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	0	mg	3.8	%
米酢	大さじ0.5杯	0	mg	2.2	%
カツオ昆布だし	5g	0	mg	0.67	%