健康管理は、食事の管理から。カレー炒め 野菜とササミのビタミンCの内訳

カレー炒め 野菜とササミのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 赤・黄ピーマン （71.2%）
• 小松菜 （25.1%）
• 玉ねぎ （2.3%）
• 若鶏ササミ （1.3%）
• カレー粉 （0.08%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

赤・黄ピーマン	大0.25個	55.3	mg	71.2	%
小松菜	中1株	19.5	mg	25.1	%
玉ねぎ	25g	1.8	mg	2.3	%
若鶏ササミ	50g	1	mg	1.3	%
カレー粉	大さじ0.5杯	0.06	mg	0.08	%
こしょう	2振り	0	mg	0	%
食塩	1g	0	mg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
卵	M1個	0	mg	0	%