健康管理は、食事の管理から。てんぷら　野菜のビタミンKの内訳

てんぷら　野菜のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 植物油 （52.7%）
• アスパラガス （20.5%）
• ピーマン （11.1%）
• ナス （11.1%）
• 卵 （4.4%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

植物油	大さじ3杯	66.3	μg	52.7	%
アスパラガス	中3本	25.8	μg	20.5	%
ピーマン	中2個	14	μg	11.1	%
ナス	中2本	14	μg	11.1	%
卵	M1個	5.6	μg	4.4	%
エノキダケ	80g	0	μg	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ4杯	0	μg	0	%