健康管理は、食事の管理から。青菜炒めの葉酸の内訳

青菜炒めの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 小松菜 （99.8%）
• 唐辛子 （0.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

小松菜	中2株	110	μg	99.8	%
唐辛子	中0.5本	0.22	μg	0.2	%
おろしニンニク	小0.5盛り	0	μg	0	%
黒こしょう	3振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.25杯	0	μg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	μg	0	%