健康管理は、食事の管理から。三色丼　－　ネギトロ、ヒラマサ、いわしの葉酸の内訳

三色丼　－　ネギトロ、ヒラマサ、いわしの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 焼きのり （29.5%）
• うるめいわし（生） （16.6%）
• アジ （12.4%）
• 長ネギ （11.6%）
• 米・もち米 （11.2%）
• その他 （18.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

焼きのり	大0.25枚	14.3	μg	29.5	%
うるめいわし（生）	50g	8	μg	16.6	%
アジ	50g	6	μg	12.4	%
長ネギ	10g	5.6	μg	11.6	%
米・もち米	180g	5.4	μg	11.2	%
濃口しょうゆ	大さじ0.8杯	4.8	μg	9.8	%
本マグロ（トロ）	40g	3.2	μg	6.6	%
大葉	葉1枚	1.1	μg	2.3	%
練りわさび	小1盛り	0	μg	0	%