健康管理は、食事の管理から。スクランブルエッグの葉酸の内訳

スクランブルエッグの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （97.1%）
• ケチャップ （2.4%）
• 生クリーム（液状） （0.53%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M1個	18.5	μg	97.1	%
ケチャップ	大さじ0.5杯	0.45	μg	2.4	%
生クリーム（液状）	5g	0.1	μg	0.53	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%