健康管理は、食事の管理から。玉ねぎスープの葉酸の内訳

玉ねぎスープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （51.2%）
• エリンギ （34.7%）
• パセリ （12.9%）
• 固形コンソメ （0.94%）
• パルメザンチーズ （0.35%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	51.2	%
エリンギ	中1本	29.6	μg	34.7	%
パセリ	中1本	11	μg	12.9	%
固形コンソメ	固形1個	0.8	μg	0.94	%
パルメザンチーズ	大さじ0.5杯	0.3	μg	0.35	%