健康管理は、食事の管理から。ピザトーストの鉄の内訳

ピザトーストの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• 食パン （75.5%）
• チェダーチーズ （11.6%）
• ケチャップ （7.3%）
• 玉ねぎ （5.5%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

食パン	6枚切1枚	0.39	mg	75.5	%
チェダーチーズ	６切り1切れ	0.06	mg	11.6	%
ケチャップ	大さじ0.3杯	0.04	mg	7.3	%
玉ねぎ	中0.05玉	0.03	mg	5.5	%