健康管理は、食事の管理から。鶏モモのポトフのビタミンCの内訳

鶏モモのポトフのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• じゃがいも （55.8%）
• 大根（根） （17.5%）
• キャベツ （16.3%）
• 若鶏モモ （4.8%）
• さやいんげん （4%）
• その他 （1.6%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

じゃがいも	80g	28	mg	55.8	%
大根（根）	中・厚さ2cm	8.8	mg	17.5	%
キャベツ	20g	8.2	mg	16.3	%
若鶏モモ	80g	2.4	mg	4.8	%
さやいんげん	1人前	2	mg	4	%
にんじん	20g	0.8	mg	1.6	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	mg	0	%