健康管理は、食事の管理から。厚揚げの煮物のカリウムの内訳

厚揚げの煮物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 干ししいたけ （39.8%）
• 厚揚げ （18.9%）
• ぶなしめじ （16.2%）
• さやいんげん （10.3%）
• シイタケだし （9.1%）
• その他 （5.7%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

干ししいたけ	中3個	252	mg	39.8	%
厚揚げ	100g	120	mg	18.9	%
ぶなしめじ	中0.3株	103	mg	16.2	%
さやいんげん	1人前	65	mg	10.3	%
シイタケだし	1カップ	58	mg	9.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	5.5	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.17	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.03	%