健康管理は、食事の管理から。みそクリームの寄せ鍋の食塩相当量の内訳

みそクリームの寄せ鍋の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（赤） （73.8%）
• カツオだし （6.3%）
• 煮干しだし （6.3%）
• タラ（生） （3.8%）
• チンゲン菜 （3.2%）
• その他 （6.6%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（赤）	大さじ1杯	2.3	g	73.8	%
カツオだし	1カップ	0.2	g	6.3	%
煮干しだし	1カップ	0.2	g	6.3	%
タラ（生）	切り身0.5切れ	0.12	g	3.8	%
チンゲン菜	中1株	0.1	g	3.2	%
春菊	40g	0.08	g	2.5	%
紅鮭	80g	0.08	g	2.5	%
にんじん	50g	0.05	g	1.6	%
白菜	中・葉0.3枚	0	g	0	%
大根（根）	120g	0	g	0	%
じゃがいも	中1個	0	g	0	%
ぶなしめじ	50g	0	g	0	%