健康管理は、食事の管理から。タンドリーチキンのビタミンAの内訳

タンドリーチキンのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 若鶏モモ （71.2%）
• ヨーグルト（無糖） （12%）
• ケチャップ （10.2%）
• カレー粉 （5.8%）
• ウスターソース （0.73%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

若鶏モモ	50g	19.5	μgRE	71.2	%
ヨーグルト（無糖）	10g	3.3	μgRE	12	%
ケチャップ	5g	2.8	μgRE	10.2	%
カレー粉	5g	1.6	μgRE	5.8	%
ウスターソース	5g	0.2	μgRE	0.73	%