健康管理は、食事の管理から。鍋焼きうどんのビタミンEの内訳

鍋焼きうどんのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 卵 （30.1%）
• 白菜 （28%）
• 焼き豆腐 （16.8%）
• 豚バラ （12.6%）
• うどん（ゆで） （8.4%）
• その他 （4.2%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

卵	M1個	0.43	mg	30.1	%
白菜	中・葉2枚	0.4	mg	28	%
焼き豆腐	120g	0.24	mg	16.8	%
豚バラ	30g	0.18	mg	12.6	%
うどん（ゆで）	120g	0.12	mg	8.4	%
玉ねぎ	50g	0.05	mg	3.5	%
長ネギ	10g	0.01	mg	0.7	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
生しいたけ	中2個	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	mg	0	%