健康管理は、食事の管理から。オムライスの葉酸の内訳

オムライスの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （46.4%）
• 玉ねぎ （21.9%）
• トマト （16.5%）
• 米・もち米 （11.3%）
• ケチャップ （2.3%）
• その他 （1.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M2個	37	μg	46.4	%
玉ねぎ	中0.4玉	17.5	μg	21.9	%
トマト	中0.5個	13.2	μg	16.5	%
米・もち米	300g	9	μg	11.3	%
ケチャップ	大さじ2杯	1.8	μg	2.3	%
ロースハム	中3枚	0.9	μg	1.1	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	0.5	%
バター	大さじ3杯	0	μg	0	%
こしょう	2振り	0	μg	0	%
食塩	1g	0	μg	0	%