健康管理は、食事の管理から。魚介スープのビタミンB2の内訳

魚介スープのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ホタテ貝 （57.7%）
• タラ（生） （26.5%）
• アサリ （10.6%）
• ブラックタイガー （2.8%）
• 玉ねぎ （1.3%）
• その他 （1.05%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ホタテ貝	中3個	0.17	mg	57.7	%
タラ（生）	切り身1切れ	0.08	mg	26.5	%
アサリ	20g	0.03	mg	10.6	%
ブラックタイガー	中2尾	0.01	mg	2.8	%
玉ねぎ	20g	0	mg	1.3	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	mg	0.66	%
ニンニク	中国産サイズ0.25片	0	mg	0.35	%
こしょう	1振り	0	mg	0.04	%
ワイン（白）	25g	0	mg	0	%
オリーブオイル	大さじ0.25杯	0	mg	0	%
食塩	0.1g	0	mg	0	%