健康管理は、食事の管理から。牛肉じゃがのビタミンKの内訳

牛肉じゃがのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 和牛バラ （76.2%）
• 植物油 （20.2%）
• にんじん （3.6%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

和牛バラ	40g	6.4	μg	76.2	%
植物油	1g	1.7	μg	20.2	%
にんじん	10g	0.3	μg	3.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	μg	0	%
さやいんげん	0g	0	μg	0	%
糸こんにゃく	0.25玉	0	μg	0	%
玉ねぎ	中0.25玉	0	μg	0	%
じゃがいも	3g	0	μg	0	%