健康管理は、食事の管理から。和風ポトフのビタミンB6の内訳

和風ポトフのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 大根（根） （35.1%）
• カツオだし （26.3%）
• にんじん （19.3%）
• 長ネギ （7.7%）
• ベーコン （6.3%）
• その他 （5.4%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

大根（根）	中・厚さ2cm	0.04	mg	35.1	%
カツオだし	150g	0.03	mg	26.3	%
にんじん	中0.1本	0.02	mg	19.3	%
長ネギ	中0.1本	0.01	mg	7.7	%
ベーコン	中0.2枚	0.01	mg	6.3	%
濃口しょうゆ	大さじ0.2杯	0.01	mg	5.4	%
食塩	0.2g	0	mg	0	%
バター	1g	0	mg	0	%