健康管理は、食事の管理から。大根と麩のみそ汁の亜鉛の内訳

大根と麩のみそ汁の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 米みそ（赤） （35%）
• 米みそ（白） （32%）
• 焼麩 （23.5%）
• 大根（根） （8.1%）
• 乾燥ワカメ （1.5%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

米みそ（赤）	大さじ0.5杯	0.11	mg	35	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	0.1	mg	32	%
焼麩	中5個	0.07	mg	23.5	%
大根（根）	25g	0.03	mg	8.1	%
乾燥ワカメ	0.5g	0	mg	1.5	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	mg	0	%