健康管理は、食事の管理から。小松菜うどんのカリウムの内訳

小松菜うどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 小松菜 （51.8%）
• にんじん （28%）
• ゴマ （8.3%）
• めんつゆ（ストレート） （6.2%）
• うどん（ゆで） （3.4%）
• その他 （2.28%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

小松菜	中1株	250	mg	51.8	%
にんじん	50g	135	mg	28	%
ゴマ	大さじ1杯	40	mg	8.3	%
めんつゆ（ストレート）	0.5人分	30	mg	6.2	%
うどん（ゆで）	180g	16.2	mg	3.4	%
油揚げ	薄揚げ0.5枚	8.3	mg	1.7	%
おろししょうが	小1盛り	2.8	mg	0.58	%