健康管理は、食事の管理から。豚汁のカリウムの内訳

豚汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 米みそ（甘） （31.4%）
• カツオだし （26.7%）
• 大根（根） （18.9%）
• にんじん （13.9%）
• 豚肩ロース （5.7%）
• その他 （3.4%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

米みそ（甘）	大さじ0.5杯	30.6	mg	31.4	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	26.7	%
大根（根）	8g	18.4	mg	18.9	%
にんじん	5g	13.5	mg	13.9	%
豚肩ロース	5g	5.5	mg	5.7	%
板こんにゃく	板0.05枚	3.3	mg	3.4	%