健康管理は、食事の管理から。ラーメンサラダの葉酸の内訳

ラーメンサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• レタス （41.6%）
• トマト （37.6%）
• 赤・黄ピーマン （11.6%）
• ラーメン（生） （9.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

レタス	10g	7.3	μg	41.6	%
トマト	30g	6.6	μg	37.6	%
赤・黄ピーマン	3g	2	μg	11.6	%
ラーメン（生）	20g	1.6	μg	9.1	%
フレンチドレッシング	3g	0	μg	0	%