健康管理は、食事の管理から。キムチチャーハンのタンパク質の内訳

キムチチャーハンのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （49.5%）
• 米・もち米 （32.7%）
• 焼きのり （5.8%）
• 玉ねぎ （4.2%）
• リンゴ （3.2%）
• その他 （4.6%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M1個	5.3	g	49.5	%
米・もち米	並1杯	3.5	g	32.7	%
焼きのり	大0.5枚	0.62	g	5.8	%
玉ねぎ	50g	0.45	g	4.2	%
リンゴ	中1個	0.34	g	3.2	%
ピーマン	中1個	0.32	g	2.9	%
レタス	1人前	0.18	g	1.7	%