健康管理は、食事の管理から。サラダのビタミンKの内訳

サラダのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• きゅうり （35.7%）
• キャベツ （35.1%）
• レタス （13.1%）
• ミニトマト （8.4%）
• ゆでたまご （7.7%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

きゅうり	70g	23.8	μg	35.7	%
キャベツ	30g	23.4	μg	35.1	%
レタス	1人前	8.7	μg	13.1	%
ミニトマト	大4個	5.6	μg	8.4	%
ゆでたまご	M1個	5.2	μg	7.7	%
玉ねぎ	40g	0	μg	0	%