健康管理は、食事の管理から。豚肉と青梗菜の炒めのカリウムの内訳

豚肉と青梗菜の炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• にんじん （30.1%）
• 豚ロース （25.9%）
• ぶなしめじ （19.1%）
• チンゲン菜 （14.5%）
• 鶏ガラだし （7.2%）
• その他 （3.13%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

にんじん	中1本	540	mg	30.1	%
豚ロース	150g	465	mg	25.9	%
ぶなしめじ	中1株	342	mg	19.1	%
チンゲン菜	中1株	260	mg	14.5	%
鶏ガラだし	1カップ	130	mg	7.2	%
オイスターソース	大さじ1杯	52	mg	2.9	%
片栗粉	大さじ1杯	3.4	mg	0.19	%
清酒（純米）	15g	0.75	mg	0.04	%