健康管理は、食事の管理から。鯵の炊込みのカリウムの内訳

鯵の炊込みのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• にんじん （48.6%）
• アジ開き干し （35.1%）
• 米・もち米 （16.2%）
• 本みりん （0.09%）
• 清酒（純米） （0.07%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

にんじん	中1本	540	mg	48.6	%
アジ開き干し	中3尾	391	mg	35.1	%
米・もち米	620g	180	mg	16.2	%
本みりん	15g	1.1	mg	0.09	%
清酒（純米）	15g	0.75	mg	0.07	%