健康管理は、食事の管理から。しらす炊き込みご飯の葉酸の内訳

しらす炊き込みご飯の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• しらす干し （51.1%）
• 米・もち米 （29.3%）
• ブラックタイガー （11.8%）
• マダコ （7.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

しらす干し	56g	32.5	μg	51.1	%
米・もち米	620g	18.6	μg	29.3	%
ブラックタイガー	50g	7.5	μg	11.8	%
マダコ	123g	4.9	μg	7.7	%
本みりん	30g	0	μg	0	%
清酒（純米）	30g	0	μg	0	%