健康管理は、食事の管理から。かけうどんのカリウムの内訳

かけうどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （47.7%）
• 小口ネギ （32.3%）
• うどん（ゆで） （11.4%）
• 薄口しょうゆ （7.3%）
• おろししょうが （0.71%）
• その他 （0.6%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	1.5カップ	189	mg	47.7	%
小口ネギ	中1本	128	mg	32.3	%
うどん（ゆで）	2玉	45	mg	11.4	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	28.8	mg	7.3	%
おろししょうが	小1盛り	2.8	mg	0.71	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.53	%
みりん風調味料	大さじ0.5杯	0.27	mg	0.07	%